Video, Новости

Почему за последние 10 лет так изменился вкус хлеба

Потеря сознания, гематомы, трещина лопатки. Так для Татьяны Аврамовой из Воронежа закончилось обычное чаепитие с тортом.

Вечером все домочадцы съели по кусочку купленного в местном гипермаркете торта с женским именем «Марго». Утром все почти одновременно почувствовали сильное недомогание, а Татьяна упала в обморок. Очнулась женщина уже в реанимации. Сотрудники управления Роспотребнадзора провели собственное расследование. В том же гипермаркете закупили все продукты, которыми ужинали Аврамовы, и отдали на экспертизу. Опасные микробы нашли только в торте. Роспотребнадзор подал в суд на гипермаркет и выиграл дело. Магазин был оштрафован на 10 000 рублей. Деньги ушли государству, а семье Аврамовых досталось… 90 рублей 35 копеек. Ровно столько, сколько стоил торт. Журналисты «Среды обитания» помогли Татьяне составить заявление в суд и потребовать у магазина компенсацию.

Как опасные пирожные и торты появляются в магазинах? Чтобы ответить на этот вопрос, корреспондент «Среды обитания» устроился на работу в кондитерский отдел одного из крупных московских супермаркетов. Вы не поверите, но испорченные торты на прилавке — это норма. Срок годности торта — три дня. Когда он заканчивается, продавцы просто переклеивают этикетки с датами на упаковке. А если по краям торта появляется плесень, то ее удаляют, режут просроченный торт на куски и продают как свежие пирожные.

вкус хлеба

Чтобы узнать настоящий вкус хлеба — делайте хлеб на закваске

Знаете ли вы, почему за последние 10 лет так изменился вкус хлеба? Почему он теперь не черствеет, а покрывается плесенью? И что общего между хлебом и шампунем? И зачем используют дрожжи?

Потеря уважения к хлебу, которым всегда славилась Россия, похоже, сказывается теперь и на том, что в нем можно обнаружить все, что угодно. Герои нашего фильма из городов Качканар и Горноалтайск находили в буханках гайки и мух. Разумеется, они собираются подавать в суд жалобы на хлебозаводы, которые пекут булки с опасной начинкой.

Наши эксперты — специалисты Роспотребнадзора, НИИ хлебопекарной промышленности, бывшие работники хлебозаводов и главные кондитеры страны не только подскажут, как правильно составить иск к недобросовестным производителям, но и научат, как правильно выбирать хлеб, булки и торты. Вкусные, полезные и низкокалорийные.


Добавить комментарий